Musse de amora light

Prepare o leite condensado dietético.

Bata o leite em pó, 1/2 xícara (chá) de água fervente, o adoçante e a margarina no liquidificador por 5 minutos.

Reserve na geladeira.

Para fazer a musse, lave as amoras e reserve algumas para decoração, se você utilizar a fruta in natura. 

Hidrate a gelatina incolor na água restante e deixe descansar por 3 minutos.

Leve ao banho-maria para dissolver e transfira para o liquidificador.

Junte as amoras, o leite condensado, o creme de leite e o licor.

Bata bem até ficar homogêneo e incorpore delicadamente as claras batidas em neve.

Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e decore com as amoras reservadas.

Dica: frutas vermelhas congeladas podem substituir as amoras.