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Receitas

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Musse prática de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

1/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 3 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor em pó
  • 300 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 colher (sopa) de conhaque
Modo de preparo

Separe as claras e as gemas dos ovos.

Reserve as claras e descarte as gemas.

No liquidificador, bata o leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, o leite em pó, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem.

Transfira a misturapara uma tigela e incorpore delicadamente as claras em neve.

Distribua a musse em taças individuais ou em um refratário.

Leve à geladeira até firmar.

Para a ganache, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.

Misture a outra lata de creme de leite sem soro e o conhaque, e coloque sobre a musse já firme.

Informações nutricionais
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