Receitas
PATROCINADO POR
search clear
UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Nuggets de abóbora e “maionese” de abacate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 15 unidades
Ingredientes
Modo de preparo

Nuggets:

Corte a abóbora em lascas médias (1 a 2 cm). Reserve. Junte a farinha de amêndoa e a de linhaça num prato e tempere com sal, pimenta e o alho em pó. Em um recipiente, bata o ovo com um garfo e acrescente páprica e mais um pouco de sal. Unte uma travessa antiaderente com óleo de coco. Mergulhe as fatias de abóbora no ovo, uma por vez, e em seguida empane-as no mix de farinha. Distribua os nuggets na travessa. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos.

Maionese:

Em um liquidificador, bata o abacate, o azeite e o limão espremido com sal, mostarda e salsinha. A maionese deve ficar com uma estrutura cremosa, para acompanhar os nuggets.

*Receita sugerida pela culinarista saudável Alexandra Vaz, parceira da BOA FORMA.

Informações nutricionais