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Nuggets de frango com requeijão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 35 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 500 filés de frango bem picado ou moído
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 fatias de pão de forma sem casca
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 200 gramas de queijo mussarela cortada em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 ovo batidos
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta.

Misture bem até formar uma massa.

Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 1 hora.

Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão.

Modele os nuggets e recheie com a mussarela.

Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente até dourar.

Informações nutricionais
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