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Ovo de marshmallow

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 clara de ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 250 gramas de granola
  • 30 gramas de balas de goma
Modo de preparo

Bata bem as claras em neve e reserve.

Em uma panela, coloque o açúcar e a água.

Leve ao fogo brando e deixe ferver até dar ponto de calda fina.

Aos poucos despeje a calda ainda quente nas claras em neve e continue batendo na velocidade máxima até dar ponto de marshmallow.

Leve o marshmallow à geladeira por 15 minutos.

Em uma tigela, coloque o marshmallow, a granola e misture bem.

Com a ajuda de uma colher, distribua a mistura na forma de ovo.

Leve à geladeira por 1 hora.

Com cuidado, desenforme o ovo e sirva com balas de goma.

Informações nutricionais
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