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Panetone com tomate seco
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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5 tabletes de fermento biológico
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara (chá) de Água morna
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1,2 kgs de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de fécula de batata
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1 1/2 xícara (chá) de margarina
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5 ovo
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1 gema de ovo para pincelar
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1 colher (sopa) de queijo prato ralado no ralo grosso para polvilhar
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1 xícara (chá) de tomate seco picado
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1 colher (sopa) de alho amassado em purê
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1 colher (sopa) de cebola amassada em purê
Modo de preparo
Aqueça o forno a 180 °C.
Misture o fermento com o sal e a água morna.
Junte 2 xícaras (chá) de farinha.
Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Junte o restante dos ingredientes da massa e sove até que ela fique lisa e macia.
Acrescente os ingredientes do recheio e trabalhe a massa mais um pouco.
Distribua a massa em uma forma para panetone e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pincele com a gema e polvilhe com o queijo.
Leve ao forno até dourar.
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