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UM CONTEÚDO DE Claudia

Panqueca de mandioquinha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Descasque e cozinhe as mandioquinhas inteiras, durante 8 minutos.

Escorra, deixe esfriar e rale na parte grossa.

No liquidificador bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta, a margarina, a cebola e o fermento.

Misture a mandioquinha ralada e a salsa.

Unte com um pouco de óleo uma frigideira pequena de 12 cm de diâmetro e faça as panquecas, dourando dos dois lados.

Sirva com molho de pimenta.

Informações nutricionais