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Pão com frutas secas
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1/2 tablete de fermento biológico (15 g)
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
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2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 ovo
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1/2 xícara (chá) de leite
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100 gramas de damasco turco seco picados
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50 gramas de uva-passa picada
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1 colher (sopa) de margarina
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geleia de damasco a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.
Acrescente a farinha de caju, a farinha de trigo, o ovo e o leite.
Trabalhe a massa até soltar das mãos.
Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.
Cubra com um pano e deixe descansar durante 30 minutos.
Misture as frutas com a margarina.
Com um rolo abra a massa em 6 retângulos.
Em cada um coloque uma porção de recheio e enrole.
Para cada pão, use dois rolos entrelaçados.
Coloque-os em uma assadeira levemente untada com margarina e asse no forno alto, preaquecido, a 220 ºC, até dourar.
Depois de frio, coloque porções de geleia de damascos nos desenhos que se formaram.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Espanhola
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