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Pão de mel com chocolate branco e cachaça
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Dificuldade Médio -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 50 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 50 porções
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Ingredientes
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4 ovo
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4 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de chocolate em pó
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3 colheres (sopa) de margarina
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de açúcar mascavo
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1 xícara (chá) de mel de abelha
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1 colher (sopa) de especiarias (cravo, canela, noz-moscada e cardamomo)
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1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
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300 gramas de chocolate branco derretido derretido
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3 colheres (sopa) de cachaça (ou pinga) de boa qualidade
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1 colher (café) de essência de abacaxi
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1/4 xícara (chá) de creme de leite
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1 kg de chocolate ao leite derretido
Modo de preparo
Bata os ovos, a margarina e o açúcar.
Acrescente os demais ingredientes, deixando o bicarbonato de sódio por último.
Leve para assar em forma untada em forno, preaquecido, a 180 ºC, por cerca de 20 minutos.
Misture o chocolate branco derretido, a cachaça, o aroma de abacaxi e creme de leite, mexa bem e corte os pães de mel para espalhar o recheio.
Banhe-os no chocolate ao leite derretido e temperado.
Decore cada unidade com chocolate branco derretido.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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