Pão prático diferente

Unte uma forma redonda de abrir com 25 cm de diâmetro e 10 cm de altura com manteiga e forre-a com o papel-manteiga.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Na batedeira, bata as gemas, as claras e o açúcar.

Junte a farinha de trigo e misture delicadamente.

Coloque na forma sem deixar ultrapassar a metade da altura, pois a massa dobrará de volume.

Asse por 25 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco e a superfície esteja dourada.

Deixe amornar, desenforme e retire o papel.

Sirva frio.