Pavê de maçã trufado

Cozinhe as maçãs com pouca água até ficarem macias. Deixe esfriar.

Derreta o chocolate em banho-maria.

Desligue o fogo, misture o creme de leite.

À parte, umedeça as bolachas no leite.

Em um refratário, alterne camadas das bolachas umedecidas, camadas de maçã e creme de chocolate.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de desenformar e servir.

Dica: para variar o sabor, substitua a maçã por outras frutas como pêra ou banana.