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UM CONTEÚDO DE Claudia

Pera assada com mel e vinho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o mel, o suco e a casca da laranja e do limão e o vinho por 8 minutos ou até engrossar ligeiramente.

Reserve.

Em uma assadeira, arrume as metades de pera, com o lado cortado para cima.

Regue com a calda reservada.

Leve ao forno quente (200 °C), preaquecido, por 20 minutos ou até a pera ficar macia e começar a caramelizar.

Deixe amornar e sirva com o pistache.

Informações nutricionais