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UM CONTEÚDO DE Claudia

Polenta com cogumelo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 24 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média.

Corte a polenta em fatias de 1 cm de espessura. Corte as fatias em quadrados de 5 cm.

Coloque a polenta numa assadeira untada com óleo e leve ao forno por 15 minutos ou até aquecer bem.

Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo alto.

Junte os cogumelos e refogue por cinco minutos ou até ficar levemente macio. Tempere com sal e pimenta.

Coloque a cobertura sobre os quadrados de polenta, polvilhe com a cebolete e sirva.

Informações nutricionais