Pudim de chia com frutas vermelhas e nozes

Em um bowl ou pote de vidro, misture a chia, o leite de coco, a água e o adoçante (opcional). Por último, acrescente as frutas vermelhas e as nozes. Deixe na geladeira por 2 horas ou prepare na noite anterior.

Receita sugerida pela nutroendocrinologista Thaisa Albanesi, de São Paulo.