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UM CONTEÚDO DE Boa Forma

Receita de fondue de chocolate com biomassa de banana verde

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 4
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o leite vegetal levemente aquecido. Acrescente os outros ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira para a panela de fondue (mantenha o réchaud com o fogo baixo) e sirva com frutas picadas, castanha de caju picadinha e coco seco ralado.

Receita sugerida pelo chef Renato Caleffi, do Le Manjue Organique, em São Paulo.

Informações nutricionais