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PATROCINADO POR
Rolinho de carne
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 21 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 21 porções
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Ingredientes
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5 banana-da-terra
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3 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (chá) de colorau (ou colorífico)
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500 gramas de carne bovina moída
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2 tomate picados
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1 cebola picada
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/4 xícara (chá) de Água
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1 pimentão verde
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1 dente de alho picado
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3 azeitona recheada
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4 ovo batidos
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Descasque e corte as bananas em 4 fatias.
Derreta a manteiga em metade do óleo.
Frite a banana até dourar e escorra.
Na mesma panela, ponha o óleo restante com o colorau e frite a carne.
Junte os ingredientes restantes, exceto os ovos, e cozinhe até o líquido evaporar.
Faça um anel com as fatias de banana, pondo uma sobre a outra.
Prenda com palitos e recheie com a carne.
Passe no ovo e frite antes de servir.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Light;Vegana;Vegetariana
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