Rondele de ricota e passas

Faça a massa conforme o passo-a-passo.

Abra a massa sobre o filme plástico e reserve.

Em uma tigela misture a ricota, as passas e as nozes.

Tempere com o sal e a salsinha picada e espalhe sobre a massa.

Enrole como um rocambole e embrulhe-o bem com um filme plástico.

Cozinhe por 5 minutos em água fervente e deixe esfriar.

Corte as fatias e disponha-as em um refratário untado.

Regue com o molho e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.

Sirva com queijo ralado.