Receitas
PATROCINADO POR
Salada com molho de nozes
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 8 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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15 dentes de alho
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de vinagre
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2 colheres (sopa) de molho inglês
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1 pitada de molho de pimenta
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1 colher (chá) de mostarda
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1 xícara (chá) de noz picadas
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1 pé de alface lavado
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1 pé de radicchio
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Leve ao forno preaquecido o alho com a casca para assar até ficar macio.
Depois, descasque dente por dente, colocando a polpa no liquidificador para bater com o azeite, o vinagre, o molho inglês, o molho de pimenta,amostarda, o sal e a pimenta.
Bata bem e, aos poucos, com o aparelho ligado, vá acrescentando as nozes.
Se o molho ficar muito grosso, junte um pouco mais de azeite e de vinagre.
Derrame a mistura por cima das folhas lavadas e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Origens geográficas Brasileira
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