Salada com terrine

Misture a ricota, a água e o cream cheese até obter uma pasta homogênea.

Tempere com sal e pimenta branca a gosto.

Forre uma fôrma de pão com papel filme.

Intercale quatro camadas de pasta de cream cheese com uma de champignon, uma de macadâmia e uma de damasco, respectivamente.

Tampe a fôrma e deixe na geladeira por um dia.

Em um prato, coloque à direita o repolho, a alface e a rúcula, e à esquerda, a terrina.

Decore com sementes de papoula, miniflores e folhas.