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Salada de agrião e pinhão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de pinhão cozidos
  • 1 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
  • 1 cebola roxa em cubinhos
  • 4 xícaras (chá) de agrião
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de mel de abelha
  • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Corte os pinhões em rodelas e misture em uma saladeira com a cebolinha, a cebola e o agrião.

Em uma tigela, junte todos os ingredientes restantes e mexa até obter um molho homogêneo.

Regue a salada com o molho, misturando delicadamente.

Sirva.

Informações nutricionais
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