Salada de frutos do mar

Cozinhe o camarão e o peixe separadamente em água com sal por 5 minutos ou até ficarem al dente.

Escorra e reserve.

Lave o polvo com 2 colheres (sopa) de suco de limão.

Numa panela, ferva 4 xícaras (chá) de água com a cebola inteira, o coentro, 2 colheres (sopa) de azeite e sal.

Junte o polvo e cozinhe por 40 minutos ou até ficar macio.

Escorra e corte-o em pedaços.

Despreze a cebola e o coentro.

Numa tigela, misture as folhas, o camarão, o peixe, o polvo e o mexilhão.

Prepare o molho com 2 colheres (sopa) de azeite, o vinagre, 2 colheres (sopa) de suco de limão, molho de pimenta e sal a gosto.

Jogue sobre a salada e sirva.