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UM CONTEÚDO DE Claudia

Salada de grãos

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Coloque o trigo de molho em água quente por 1 hora.

Escorra e transfira para uma panela com o caldo de galinha.

Cozinhe até ficar macio. Se necessário, adicione mais água quente.

Escorra e reserve.

Cozinhe a soja em água com sal até ficar macia.

Escorra e retire as cascas.

Misture o trigo, a soja, a cebola e o pimentão picados.

Tempere com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

Sirva a salada gelada.

Informações nutricionais