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Salada de lentilha germinada com cebola roxa e tomate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)

5/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de lentilha germinada por 3 dias
  • 1 xícara (chá) de mandioquinha ou batata baroa picada em pedaços pequenos
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas
  • 1/4 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
  • 7 unidades de azeitona fatiadas
  • 1 unidade de suco de limão
  • sal e azeite a gosto
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e sirva.

*Receita sugerida pela culinarista saudável Mônica Wagner.

Informações nutricionais
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