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UM CONTEÚDO DE Claudia

Salada de penne com vinagre balsâmico, cebola roxa, gorgonzola e amêndoa

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em uma frigideira, leve ao fogo a cebola, 6 colheres (sopa) de azeite, o vinagre, sal e pimenta e refogue de 10 a 15 minutos ou até a cebola começar a dourar. Reserve.

Em uma panela grande com a água fervente e sal, cozinhe a massa até ficar al dente.

Escorra e volte à panela.

Junte a cebola, o queijo, a amêndoa e a salsinha. Reserve um pouco da salsinha para decorar.

Sirva em temperatura ambiente, decorada com a salsinha reservada e regada com o azeite restante.

Informações nutricionais