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Salada verde com anéis de cebola
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de Cerveja
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 colher (sopa) de óleo
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3 cebola cortadas em rodelas
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1 maço de alface crespa
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1/2 maço de agrião
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1/2 maço de rúcula
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sal a gosto
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óleo para fritar
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azeite de oliva a gosto
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vinagre a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a cerveja, a farinha, o óleo e o sal.
Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.
Passe as rodelas de cebola nessa mistura e frite-as em óleo quente.
Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de gordura e reserve.
Lave bem as folhas e seque-as.
Em uma saladeira, coloque as folhas verdes e distribua os anéis de cebola.
Na hora de servir, tempere com azeite, sal e vinagre.
Informações nutricionais
- Categoria Salada, Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
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