Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

PATROCINADO POR

Salada verde com queijo empanado

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

Rate this receitas
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 3/4 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 xícara (chá) de pão (migalhas) torradas
  • 2 colheres (sopa) de ervas secas de sua preferência (salsinha, orégano, manjericão)
  • 4 fatias de queijo de minas (ou branco) grossas cortadas no sentido horizontal
  • 4 xícaras (chá) de folhas variadas
  • sal a gosto
  • óleo para fritar
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Para fazer o molho, bata no liquidificador, por 15 segundos, a mostarda e o vinagre.

Com o motor ligado, junte o azeite em um fio fino até que o molho engrosse.

Tempere com o gengibre, o sal e a pimenta. Reserve.

Misture as migalhas de pão com as ervas e passe as fatias de queijo nessa mistura.

Aqueça o óleo e frite o queijo até que fique com a superfície dourada e crocante.

Tempere as folhas com o molho e monte cada prato com essas folhas temperadas e uma rodela de queijo.

Sirva imediatamente.

Informações nutricionais
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital

10 grandes marcas em uma única assinatura digital

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de R$ 12,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.