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Salmão com creme de laranja

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

4.7/5 - (4 votes)
Ingredientes
  • 1 filé de salmão em pedaços
  • 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1 colher (sopa) de endro (ou dill) picado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • sal a gosto
  • rodela de Laranja a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Tempere o salmão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça a manteiga e junte a salsa e o endro.

Dissolva o amido no suco de laranja e acrescente à frigideira, mexendo até engrossar. Reserve.

Unte uma assadeira e transfira para ela o salmão.

Asse por 20 minutos e transfira para uma travessa.

Regue com o molho e decore com as rodelas de laranja.

Informações nutricionais
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