Sanduíche de cenoura com maçã

Rale a cenoura no ralador grosso e corte a maçã em cubos.

Numa tigela, junte a maionese, as nozes, a cenoura e a maçã.

Tempere com sal e misture bem.

Espalhe o recheio sobre metade das fatias de pão e cubra com as restantes.

Coloque-os numa assadeira, cubra com um pano de prato úmido e deixe na geladeira até o momento de servir.