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Segredinhos de amendoim

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 40 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 250 gramas de amendoim torrado, sem casca, grosseiramente moído
  • 400 gramas de doce de leite pastoso
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 5 gema de ovo
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo

Em uma panela pequena, cozinhe em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) o amendoim com o doce de leite, a manteiga e as gemas.

Mexa sempre, por 8 minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.

Espalhe em um prato untado com manteiga e espere esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas com o doce e passe pelo açúcar de confeiteiro.

Decore com amendoim torrado e sirva.

Informações nutricionais
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