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Sopa árabe

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 5 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Amarre em um ramo a salsa, o louro, o tomilho e a cebolinha verde.

Coloque-os na panela com músculo, a cenoura, a cebola e o salsão.

Cubra com água e ferva por 3 horas

Espere esfriar e coe com uma peneira.

Deixe o trigo de molho desde a véspera.

Coloque a canela em pau e o trigo no caldo pronto.

Cozinhe até que os grãos fiquem macios e adicione o frango.

Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga e junte à sopa.

Deixe ferver por 10 minutos em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).

Informações nutricionais