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Sopa de abóbora com beldroega

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento
Ingredientes
Modo de preparo

Colocar a abóbora para cozinhar até ficar macia o suficiente para bater no mix ou liquidificador. Em seguida, colocar a beldroega, as raspas de limão, o gengibre, a cúrcuma e, por último, a pimenta e o sal. Finalizar com a capuchinha que deve ser colocada na hora de servir.

*Esta receita foi cedida pela cientista e palestrante Conceição Trucom, do Doce Limão.

Informações nutricionais