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UM CONTEÚDO DE Claudia

Sopa de caranguejo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Em um caldeirão com capacidade para 2 litros, coloque o azeite de oliva, refogue o alho e a cebola.

Junte o caranguejo, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino e o tomate.

Deixe cozinhar até o tomate ficar macio.

Junte a batata e o ovo.

Acrescente 2 litros de água e deixe ferver por 30 minutos.

No final, adicione o dendê, o leite de coco, a azeitona e o coentro.

Sirva quente.

Informações nutricionais