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Receitas

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Sopa de couve-flor com cardamomo

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • açaí
Modo de preparo

Ingredientes

· 1 couve-flor média com talos e flores
· 3 bagos de cardamomo com casca
· 1 litro de água
· 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
· 2 col. (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)
· Sal a gosto
· 6 col. (sopa) de biomassa de banana verde (opcional)

Modo de fazer

Cozinhe a couve-flor com o cardamomo na água. Espere amornar, bata no liquidificador e coe. Volte a bater com o azeite, a manteiga (ou óleo de coco), o sal e a biomassa. Leve ao fogo para aquecer (não deixe ferver).

Informações nutricionais
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