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UM CONTEÚDO DE Claudia

Sopa de ervilha

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Na panela de pressão, junte o alho, a cebola e o azeite e refogue até a cebola ficar macia.

Corte a linguiça em 3 partes e coloque na panela.

Adicione o bacon e refogue.

Junte a batata e a cenoura e refogue, mexendo, por 2 minutos.

Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.

Retire do fogo e deixe sair o vapor.

Abra e passe no liquidificador.

Junte a ervilha, tempere com sal e cozinhe até a ervilha ficar macia.

Coloque na sopeira e sirva.

Informações nutricionais