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Receitas

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Sopa de pepino

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (2 votes)
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Ingredientes
  • 3 pepino japonês com casca picados
  • 2 potes de iogurte natural
  • 3 folhas de hortelã
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Reserve 4 colheres (sobremesa) de pepino picado.

No liquidificador, bata o restante do pepino, o iogurte, a hortelã, o sal e a pimenta até formar um creme homogêneo.

Leve à geladeira até gelar.

Na hora de servir, distribua em cumbucas o pepino picado e decore com folhas de hortelã.

Informações nutricionais
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