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Sorvete de abacate e menta
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Dificuldade Médio -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 bolas
Dificuldade Médio 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 bolas
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Ingredientes
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2 1/2 xícara (chá) de leite leite de castanha de caju
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1 xícara (chá) de abacate maduro amassado
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30 folhas de menta (ou hortelã) frescas
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1/2 colher (café) de óleo essencial de menta ou hortelã (opcional)
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1 xícara (chá) de mel .
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1 colher (café) de spirulina em pó
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Suco de meio limão
Modo de preparo
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa e homogênea. Transfira para uma assadeira (espalhe bem para cristalizar mais rápido) e leve ao freezer. Retire a cada meia hora e amasse com um garfo. Repita esse processo até que a massa fique firme. Armazene em potes fechados dentro do freezer (fica melhor no segundo ou terceiro dia) e retire cerca de 10 minutos antes de consumir.
Informações nutricionais
- Método de preparo Gelado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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