Sorvete de limão siciliano

Em uma panela, coloque a água, os cravos, a canela, as folhas de hortelã.

Misture o açúcar e leve ao fogo, sem mexer até formar uma calda.

Desligue o fogo, retire os condimentos e acrescente as raspas de limão.

Junte o suco de limão e misture bem.

Coloque em uma travessa funda e leve ao freezer até ficar duro.

Retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso.

Distribua em taças individuais e leve-as ao freezer até endurecer novamente.

Decore com rodelas de limão.