Sorvete de maria-mole

Leve ao fogo o açúcar e mexa até derreter.

Retire da chama, junte 1/2 xícara (chá) de água com cuidado e volte à panela ao fogo deixando ferver até dissolver.

Passe para uma forma de bolo inglês média e reserve.

No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de água fervente com o pó para maria-mole.

Junte o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco.

Coloque na forma com a calda e cubra com papel-alumínio.

Leve ao congelador até ficar bem firme (aproximadamente 8 horas).

Pouco antes de servir, retire do freezer para amolecer levemente e então desenformar.