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UM CONTEÚDO DE Claudia

Supremo de frango flambado no uísque

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Na véspera, coloque a uva-passa para marinar no uísque.

Passe os pedaços de frango no alho amassado, no sal e na farinha de trigo.

Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure o frango.

Reserve em lugar aquecido.

Em outra frigideira, junte a cebola e a passa marinada com o líquido.

Tampe e cozinhe por 3 minutos.

Abaixe o fogo, adicione o creme de leite e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo (160 ºC).

Adicione o frango e continue em fogo baixo por 3 minutos.

Sirva com purê de mandioquinha.

Informações nutricionais