Surya

Na coqueteleira, macere uma folha de shisô e depois o gengibre.

Adicione a calda de gengibre, o suco de limão e o gim.

Bata com pedras grandes de gelo e sirva em um copo baixo com a outra folha de shisô posicionada na lateral.

*Receita cedida pela paulistana Beatriz Coutinho.