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Suspiro com morango e calda

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 clara de ovo grandes
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de chantili (ou chantilly) pronto
  • 1 xícara (chá) de morango em fatias finas
Modo de preparo

Forre uma forma com papel-manteiga.

Desenhe um círculo de 10 cm sobre o papel. Reserve.

Na batedeira, bata as claras, o açúcar, o amido, o vinagre e a essência até obter um merengue.

Espalhe-o no círculo.

Aqueça o forno e, com a porta semiaberta, asse o merengue até ficar firme.

Desligue e mantenha no forno por mais 1 hora.

Transfira para um prato, decore com o chantili e o morango.

Informações nutricionais
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