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UM CONTEÚDO DE Claudia

Tender com ameixa fresca

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Numa panela, coloque todos os ingredientes, exceto o tender, e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até a ameixa ficar macia.

Retire e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).

Ponha o tender sobre a assadeira e faça cortes paralelos em toda a sua extensão, sem separar as fatias.

Banhe com metade do molho e leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja bem quente.

Retire e sirva quente ou em temperatura ambiente, com o molho à parte e decorado com a ameixa em gomos e os ramaos de ervas.

Informações nutricionais