Torta de atum

Prepare a massa: coloque no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o fermento, o queijo ralado e os ovos.

Bata até formar uma massa homogênea.

Transfira para uma tigela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Prepare o recheio: acrescente o atum amassado e a cebola picada, mexa com uma colher de pau e despeje em uma forma untada e polvilhada com a farinha de trigo.

Polvilhe o gergelim na superfície e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.

Sirva quente ou na temperatura ambiente.