Torta de brócolis

Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o azeite, derreta a margarina e doure a cebola.

Junte os brócolis, tempere com o sal e a pimenta.

Refogue por 2 minutos.

Deixe esfriar.

Prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Em uma forma de 25 cm de diâmetro com aro removível untada e enfarinhada, coloque a massa e distribua o recheio.

Por cima, espalhe colheradas de requeijão e polvilhe o queijo ralado.

Leve para assarem forno, preaquecido, a 200 ºC durante 35 minutos ou até dourar.