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Torta de figo fresco
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 10 porções
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Ingredientes
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1/3 xícara de açúcar
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1 pitada de sal
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1/2 xícara de manteiga gelada em cubinhos
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1/4 xícara de amêndoas moída
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1/2 colher (chá) de essência de baunilha (ou raspas de uma fava)
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2 colheres (sopa) de Água fria
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1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Junte a manteiga e misture até formar uma farofa.
Acrescente a amêndoa moída, a baunilha e a água e misture até obter uma massa homogênea.
Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Aqueça o forno a 180 ºC.
Com um rolo, abra a massa e forre a forma com ela.
Cubra a massa com um pedaço de papel-alumínio e preencha a cavidade com feijões secos.
Leve ao forno por 10 minutos para pré-assar a massa.
Retire o papel e os feijões e reserve.
Espalhe a amêndoa sobre a massa pré-assada.
Informações nutricionais
- Categoria Torta Doce
- Origens geográficas Brasileira
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