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Torta gelada (cheesecake) com calda de frutas vermelhas

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (2 votes)
Ingredientes
  • 1 1/2 pacote de biscoito de maisena triturado
  • 150 gramas de margarina amolecida
  • 3 potes de cream cheese
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 150 gramas de Chocolate picado
  • 2 unidades de limão espremido
  • 1 pacote de gelatina incolor em pó
  • calda de frutas vermelhas a gosto
Modo de preparo

Misture o biscoito com a margarina até formar ma farofa bem úmida.

Forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro.

Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 15 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar.

Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar e o creme de leite.

Divida em duas partes.

Na primeira parte, misture o chocolate derretido em banho-maria.

Distribua sobre a massa e leve à geladeira até firmar.

Na segunda parte, misture o suco de limão e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

Espalhe sobre o creme de chocolate.

Leve novamente à geladeira até firmar bem.

Cubra com a calda de frutas vermelhas e sirva bem gelada.

Dica: substitua a calda de frutas vermelhas por calda de chocolate.

Informações nutricionais
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