Tortinha com creme brûlée de maracujá

Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e abra com um rolo.

Com ela, forre 4 refratários ovais de 12 cm.

Cubra a massa com papel-manteiga e preencha com grãos de feijão cru.

Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 10 minutos.

Remova o papel com os grãos e asse por mais 5 minutos.

Em uma tigela, misture os ingredientes restantes (exceto o açúcar granulado) e despeje sobre a massa.

Leve para assar por 30 minutos ou até que o recheio fique firme.

Deixe amornar.

Leve à geladeira por 15 minutos.

Polvilhe o açúcar granulado e queime-o com um maçarico até caramelizar.

Espere dois minutos e sirva.