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Tortinhas de doce de leite

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 15 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 270 gramas de farinha de trigo ou 2 e 1/4 de xícara (chá)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de margarina gelada cortada em cubos
  • 6 colheres (sopa) de Água
  • 2 latas de leite condensado
  • chantili (ou chantilly) para decorar
  • raspa de Laranja para decorar
Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e a margarina.

Acrescente a água e trabalhe a massa até formar uma farofa.

Com a farofa, forre o fundo e as laterais de forminhas individuais.

Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 15 minutos ou até dourar.

Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.

Leve ao fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos após a pressão.

Deixe sair totalmente a pressão para abrir a panela e esfriar totalmente para abrir as latas de leite condensado.

Recheie as tortinhas com o leite condensado cozido, decore com o chantili e as raspas de casca de laranja.

Informações nutricionais
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