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Vinagrete de couve-flor

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 couve-flor
  • 4 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
  • 3 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 limão espremidos
  • 1 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça picada
  • 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo

Rale no ralo grosso o tronco e os talos da couve-flor.

Pique os tomates e as cebolas em cubinhos.

Misture em uma vasilha todos os ingredientes.

Sirva acompanhado de torradinhas ou com salada de folhas verdes.

Informações nutricionais
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