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Wrap legumes com cream cheese

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 1 porção
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de cream cheese
  • 1 tortilha verde (ou pão sírio fino)
  • 1 cebola média em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 tomate em cubos e sem semente
  • 1 abobrinha pequena em cubos
  • 1 berinjela pequena em cubos
  • 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • alface americana cortada em tiras
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • manjericão a gosto
Modo de preparo

Grelhe a cebola, o alho e o pimentão no azeite preaquecido.

Junte o tomate, a abobrinha e a berinjela.

Adicione o sal e as ervas e cozinhe até os legumes ficarem levemente macios.

Misture as 3 colheres (sopa) do ratatouille com o cream cheese.

Ponha o ratatouille com o cream cheese e a alface sobre a tortilha.

Enrole, corte ao meio e sirva.

Informações nutricionais
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